CURSO AUDITORES ISO 22000
Comprende las directrices de ISO 19011 para realizar auditorías internas al Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria y cumple con ISO 22000.
Modalidad
In CompanyOnline
Duración
8 o 16 horasCURSO AUDITORES ISO 22000
Comprende las directrices de ISO 19011 para realizar auditorías internas al Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria y cumple con ISO 22000.
Modalidad
In CompanyDuración
- 8 / 16 horas.
Curso: Formación y Actualización de Auditores Internos en ISO 22000:2018 con base a la norma ISO 19011:2018
Actualmente, gran parte del éxito en la prevención de los peligros en los Sistemas de Gestión de Inocuidad de las organizaciones, tienen su fundamento en llevar a cabo auditorías internas de acuerdo con la norma ISO 19011, la cual establece:
- Auditorías internas.
- Auditorías externas a proveedores.
- Auditorias de organismos con fines de certificación.
La norma ISO 19011:2018 establece los requisitos para llevar a cabo auditorías en el Sistema de Gestión de los Alimentos, para identificar sí se cumple con la intención de la política, los objetivos de inocuidad, la conformidad o desviaciones de los resultados que se tenían planificados y establecer los controles necesarios para planificar e incluso, minimizar los efectos que se pueden presentar.
Las auditorías internas, también permiten desarrollar las competencias de objetividad e
imparcialidad de los auditores.
Desarrolla las habilidades de tu equipo y alcanza tus metas
Obtén las herramientas y conocimientos necesarios para destacar tu organización en la industria alimentaria.
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Objetivos del curso:
El curso brinda a los participantes las habilidades necesarias para:
- Comprender las directrices que se establecen en la norma ISO 19011:2018 para realizar auditorías internas aplicada a Sistemas de Gestión de la inocuidad alimentaria ISO 22000:2018.
- Comprender la importancia de las auditorías internas como una herramienta para verificar la eficacia del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
- Reconocer el perfil de un auditor interno de acuerdo con los requisitos establecidos en la norma ISO 19011:2018.
- Identificar los principios y documentos necesarios que deben seguir los auditores.
- Comprender la gestión necesaria que se lleva a cabo mediante los programas de auditoría, con un enfoque de inocuidad de los alimentos.
Asegura el éxito de tu organización con la capacitación en Inocuidad Alimentaria
Quiero capacitar a mi equipoPrograma del curso:
- 1. Introducción.
- 2. Bases de la auditoría.
- 3. Términos y definiciones.
- 4. Principios de auditoría.
- 5. Gestión de un programa de auditoría.
- 5.1 Generalidades.
- 5.2 Establecimiento de los objetivos.
- 5.3 Determinación y evaluación de riesgos.
- 5.4 Establecimiento de un programa de auditoría.
- 5.5 Implementación del programa de auditoría.
- 6. Realización de una auditoría.
- 6.1 Generalidades.
- 6.2 Inicio de una auditoría.
- 6.3 Presentación de actividades.
- 6.4 Realización de actividades.
- 6.5 Entrevistas y muestreo.
- 6.6 Preparación del informe.
- 7. Competencia y evaluación de los auditores.
- 7.1 Generalidades.
- 7.2 Competencias de un auditor.
- 7.3 Criterios de evaluación del auditor.
- 7.4 Método para la evaluación del auditor.
- 7.5 Evaluación del auditor.
Ponte en contacto con nosotros y solicita el temario completo del curso
Quiero ver el temarioDuración del curso
Modalidad:
Impartido en las instalaciones del cliente.
Impartido en nuestra aula virtual y plataforma de videoconferencias
¿A quien esta dirigido el curso?
- Profesionales con experiencia en inocuidad de los alimentos.
- Gerentes responsables de la calidad y productividad alimentaria.
- Coordinador del SGIA.
- Equipo seleccionado de auditores internos.
¿Por qué somos tu mejor opción?
Registro ante STPS:
Tenemos una amplia gama de cursos registrados ante la Secretaría de Trabajo y Previsión Social (STPS) por lo que las constancias que otorgamos tienen valor curricular.
Asesores profesionales:
Nuestros cursos son impartidos por profesionales que tienen vasta experiencia en el rubro de la capacitación sobre normas ISO. Han certificado gran cantidad de empresas en sectores de la industria y servicios.
Tutoría:
Durante la capacitación se realizan dinámicas y ejercicios con el fin de fortalecer el aprendizaje de los contenidos vistos, asegurando la implementación de los conocimientos adquiridos en los procesos de la organización.
Seguimiento con asesores:
Si al terminar la capacitación se tienen dudas específicas sobre temas o implementación de conocimientos, puedes contactar al asesor para resolverlas.
Fórmate como Auditor Interno Líder en Inocuidad Alimentaria cursando el Diplomado que tenemos para ti y aumenta tus habilidades y conocimientos profesionales.
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