CURSO FSPCA
Comprende los requisitos de FSPCA, entre otros reglamentos y aplicalos eficazmente en tus procesos.
Modalidad
In CompanyOnline
Duración
8 o 16 horasCURSO FSPCA
Comprende los requisitos de FSPCA, entre otros reglamentos y aplicalos eficazmente en tus procesos.
Modalidad
In CompanyDuración
- 8 / 16 horas.
Curso: FSPCA Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano
En el mundo interconectado de hoy, se requiere de la colaboración de las diferentes partes interesadas para hacer la diferencia a través de las cadenas globales de abasto.
A raíz de Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos de la FDA (FSMA) se han atendido las preocupaciones colectivas de las industrias de alimentos con una colaboración para garantizar la confianza en la entrega de alimentos inocuos a los consumidores.
FSPCA estableció Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano con requisitos aplicables a las organizaciones que desean cumplir con la inocuidad.
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Objetivos del curso:
El curso brinda a los participantes las habilidades necesarias para:
- Comprender los requisitos de FSPCA Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano, entre otros reglamentos y aplicarlos eficazmente en sus procesos.
- Establecer las bases para el desarrollo de los requisitos aplicables a las plantas de elaboración de alimentos para consumo humano registradas ante la FDA.
Asegura el éxito de tu organización con la capacitación en Inocuidad Alimentaria
Quiero capacitar a mi equipoPrograma del curso:
- 1. Generalidades de la inocuidad de los alimentos.
- 2. Alcance y campo de aplicación.
- 3. Términos y definiciones.
- 4. Requisitos:
- 4.1 Introducción al Curso y a los Controles Preventivos.
- 4.2 Generalidades del Plan de Inocuidad Alimentaria.
- 4.3 Buenas Prácticas de Manufactura y Otros Programas de Prerrequisitos.
- 4.4 Peligros Biológicos, Químicos, Físicos y de Motivación Económica de Inocuidad Alimentaria.
- 4.5 Pasos Preliminares para el Desarrollo del Plan de InocuidadAlimentaria.
- 4.6 Recursos para Preparar Planes de Inocuidad Alimentaria.
- 4.7 Determinación del Análisis de Peligros y Controles Preventivos.
- 4.8 Controles Preventivos de Proceso, con Alimentos Alérgenos, de Saneamiento, con Proveedores, de Verificación y Validación.
- 4.9 Procedimientos de Documentación y Registro.
- 4.10 Plan de Retiro.
- 4.11 Generalidades de la Regulación (CFR 117).
Ponte en contacto con nosotros y solicita el temario completo del curso
Quiero ver el temarioDuración del curso
Modalidad:
Impartido en las instalaciones del cliente.
Impartido en nuestra aula virtual y plataforma de videoconferencias
¿A quien esta dirigido el curso?
- Personal de la industria de fabricación de alimentos para consumo humano que desee tener conocimiento sobre los Controles Preventivos.
- Responsables del Sistema de Gestión de Inocuidad.
- Miembros involucrados con el cumplimiento de los requisitos de inocuidad en plantas de alimentos.
- Empresas que procesan y/o exportan alimentos a los Estados Unidos de América.
Pre-requisitos
- Conocimientos y experiencia en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Conocimiento y experiencia en Sistema HACCP.
- Conocimiento en Fraude y Defensa alimentaria.
¿Por qué somos tu mejor opción?
Asesores profesionales:
Nuestros cursos son impartidos por profesionales que tienen vasta experiencia en el rubro de la capacitación sobre normas ISO. Han certificado gran cantidad de empresas en sectores de la industria y servicios.
Tutoría:
Durante la capacitación se realizan dinámicas y ejercicios con el fin de fortalecer el aprendizaje de los contenidos vistos, asegurando la implementación de los conocimientos adquiridos en los procesos de la organización.
Seguimiento con asesores:
Si al terminar la capacitación se tienen dudas específicas sobre temas o implementación de conocimientos, puedes contactar al asesor para resolverlas.
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