CURSO NO CONFORMIDADES Y ACCIONES CORRECTIVAS
EN INOCUIDAD ALIMENTARIA

Curso: No Conformidades y Acciones Correctivas en Inocuidad Alimentaria

Este curso ha sido diseñado para que los colaboradores de la organización, integrantes del equipo del SGIA pueda identificar y clasificar los diferentes tipos de no conformidades de un SGIA, determinar la necesidad de generar acciones correctivas y sus planes de tratamiento, con la finalidad de evitar su recurrencia.

Desarrolla las habilidades de tu equipo y alcanza tus metas

Objetivos del curso:

El curso brinda a los participantes las habilidades necesarias para:

• Conocer los fundamentos y técnicas para el correcto tratamiento de las no conformidades, relacionadas con el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria, incluyendo el manejo de producto no conforme y producto potencialmente no inocuo.
• Identificar y definir un plan de acciones correctivas para el tratamiento análisis y seguimiento de las no conformidades, producto no conforme y potencialmente no inocuo a fin de evitar su recurrencia.
• Conocer las técnicas y herramientas necesarias para realizar el análisis de causa raíz y el establecimiento de acciones correctivas eficaces.
• Conocer el correcto tratamiento de las no conformidades en relación al Sistema de Gestión de Inocuidad alimentaria, incluyendo producto no conforme y producto potencialmente no inocuo.
• Asegurar el seguimiento del cumplimiento a los planes de acción determinados a través del análisis causa raíz (cierre de las acciones, evaluación de su eficacia, presentación de las acciones para su revisión por la dirección y documentación necesaria para el cumplimiento con el SGIA).
• Prevenir riesgos sanitarios que se pudieran presentar dentro de su organización y la cadena de suministro alimentaria.

Duración del curso

Duración del curso

Modalidad:

¿A quien esta dirigido el curso?

• Directores.
• Gerentes.
• Implementadores y responsables de sistemas de inocuidad.
• Jefes de área e integrantes del equipo de inocuidad.

¿Por qué somos tu mejor opción?

Asesores profesionales:
Nuestros cursos son impartidos por profesionales que tienen vasta experiencia en el rubro de la capacitación sobre normas ISO. Han certificado gran cantidad de empresas en sectores de la industria y servicios.
Tutoría:
Durante la capacitación se realizan dinámicas y ejercicios con el fin de fortalecer el aprendizaje de los contenidos vistos, asegurando la implementación de los conocimientos adquiridos en los procesos de la organización.
Seguimiento con asesores:
Si al terminar la capacitación se tienen dudas específicas sobre temas o implementación de conocimientos, puedes contactar al asesor para resolverlas.