CURSO ISO/TS 22002-6
Para fabricantes de piensos y alimentos animal
Comprende los requisitos de ISO 22000 + ISO/TS 22002-6 para implementar FSSC 22000 con enfoque a los fabricantes de piensos y alimento animal.
Modalidad
In CompanyOnline
Duración
8 o 16 horasCURSO ISO/TS 22002-6
Para fabricantes de piensos y alimentos animal
Comprende los requisitos de ISO 22000 + ISO/TS 22002-6 para implementar FSSC 22000 con enfoque a los fabricantes de piensos y alimento animal.
Modalidad
In CompanyDuración
- 8 / 16 horas.
Curso: Programa de Prerrequisitos para Fabricantes de Piensos y Alimento Animal ISO/TS 22002-6
La alimentación animal tiene una influencia directa sobre la calidad e inocuidad de los alimentos de origen animal.
Los consumidores de carne, leche, pescado y huevos esperan que la industria y los distribuidores les suministren productos seguros y de alta calidad.
La regulación de los alimentos se aplica a los productores y comerciantes de componentes, alimentos para animales, premezclas y aditivos, así como el transporte, el cultivo y la alimentación en la explotación ganadera.
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Obtén las herramientas y conocimientos necesarios para destacar tu organización en la industria alimentaria.
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Objetivos del curso:
El curso brinda a los participantes las habilidades necesarias para:
- Identificar y comprender los requerimientos que integran el esquema de certificación de inocuidad alimentaria FSSC 22000 versión 6.0 para fabricantes de piensos y alimento animal, con la finalidad de llevar a cabo su correcta planeación, control, implementación y mantenimiento.
- Comprender los requisitos específicos de FSSC para los fabricantes de alimento animal.
- Conocer, comunicar y controlar de manera efectiva los problemas de inocuidad de la cadena de suministro alimentario a los proveedores, clientes u otras partes interesadas.
- Garantizar que la organización cuente con un esquema aprobado por la GFSI.
Asegura el éxito de tu organización con la capacitación en Inocuidad Alimentaria
Quiero capacitar a mi equipoPrograma del curso:
- 1. Estructura de FSSC 22000 V5.1.
- 2. ISO 22000:2018 Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos.
- 2.1 Contexto de la organización.
- 2.2 Liderazgo.
- 2.3 Planificación para el sistema de gestión.
- 2.4 Soporte.
- 2.5 Operación.
- 2.6 Evaluación del desempeño.
- 2.7 Mejora.
- 3. ISO/TS 22002-6 Programa de prerrequisitos para fabricantes de alimento animal.
- 3.1 Establecimiento.
- 3.2 Diseño y espacios de trabajo.
- 3.3 Utilidades.
- 3.4 Eliminación de residuos.
- 3.5 Idoneidad, limpieza y mantenimiento de equipo.
- 3.6 Gestión de materiales y servicios adquiridos.
- 3.7 Medidas para prevenir la contaminación cruzada.
- 3.8 Limpieza y saneamiento.
- 3.9 Control de plagas.
- 3.10 Higiene del personal.
- 3.11 Retrabajo.
- 3.12 Retiro de producto.
- 3.13 Almacenamiento y transporte.
- 3.14 Información de empaque y conciencia al cliente.
- 4. Requerimientos adicionales FSSC Versión 6.0.
- 5. Auditorías no anunciadas.
Ponte en contacto con nosotros y solicita el temario completo del curso
Quiero ver el temarioDuración del curso
Modalidad:
Impartido en las instalaciones del cliente.
Impartido en nuestra aula virtual y plataforma de videoconferencias
¿A quien esta dirigido el curso?
- Profesionales con experiencia en inocuidad de los alimentos.
- Gerentes, supervisores, jefes, responsables de la calidad y productividad alimentaria.
- Coordinador del SGIA.
- Equipo seleccionado de auditores internos.
Pre-requisitos
Conocimientos previos en: HACCP
¿Por qué somos tu mejor opción?
Asesores profesionales:
Nuestros cursos son impartidos por profesionales que tienen vasta experiencia en el rubro de la capacitación sobre normas ISO. Han certificado gran cantidad de empresas en sectores de la industria y servicios.
Tutoría:
Durante la capacitación se realizan dinámicas y ejercicios con el fin de fortalecer el aprendizaje de los contenidos vistos, asegurando la implementación de los conocimientos adquiridos en los procesos de la organización.
Seguimiento con asesores:
Si al terminar la capacitación se tienen dudas específicas sobre temas o implementación de conocimientos, puedes contactar al asesor para resolverlas.
Fórmate como Auditor Interno Líder en Inocuidad Alimentaria cursando el Diplomado que tenemos para ti y aumenta tus habilidades y conocimientos profesionales.
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