CURSO SENSIBILIZACIÓN A LA INOCUIDAD
Concientiza a tu equipo sobre la importancia de producir productos seguros para el consumo y establece una cultura de inocuidad en tu organización.
Modalidad
In CompanyOnline
Duración
8 o 16 horasCURSO SENSIBILIZACIÓN A LA INOCUIDAD
Concientiza a tu equipo sobre la importancia de producir productos seguros para el consumo y establece una cultura de inocuidad en tu organización.
Modalidad
In CompanyDuración
- 8 / 16 horas.
Curso: Sensibilización a la Inocudiad
Uno de los aspectos que garantiza el proporcionar productos inocuos a los consumidores
y el correcto funcionamiento de su sistema de gestión de inocuidad alimentaria, es el
establecimiento de una cultura de inocuidad positiva en las organizaciones, misma que se
logra a través de la concientización y compromiso de todos sus colaboradores durante la
realización de sus actividades.
Debido a que actualmente los alimentos adquiridos provienen de diferentes partes del
mundo y ante la importancia de mantener en la cadena de suministro estándares de
inocuidad alimentaria, las entidades públicas (como la FAO a través del CODEX Alimentarius)
y las público-privadas (como la GFSI), se han visto en la necesidad de incorporar y mantener
en sus lineamientos un proyecto de cultura de inocuidad positiva alimentaria en cualquier
empresa sin importar su tamaño.
Desarrolla las habilidades de tu equipo y alcanza tus metas
Obtén las herramientas y conocimientos necesarios para destacar tu organización en la industria alimentaria.
Capacita a todo tu equipo de colaboradores
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Objetivos del curso:
El curso brinda a los participantes las habilidades necesarias para:
- Identificar los peligros de inocuidad asociados a su proceso.
- Desarrollar y fortalecer en los participantes un compromiso voluntario que fortalezca la cultura de inocuidad en el ejercicio de sus actividades diarias dentro de su empresa, hogar y vida diaria.
- Asegurar la mejora continua del SGIA a través de la concientización de los colaboradores.
- Concientizar a los colaboradores sobre la importancia de producir productos/servicios inocuos.
Asegura el éxito de tu organización con la capacitación en Inocuidad Alimentaria
Quiero capacitar a mi equipoPrograma del curso:
- 1. Sensibilización al cambio.
- 1.1¿Qué es cultura de la inocuidad?
- 1.2 Consecuencias hacia el consumidor.
- 1.3 Tipos de contaminación ¿Cómo identificarlos?
- 1.4 Mi empresa y los requisitos aplicables del SGIA.
- 1.5 La gestión del cambio para la inocuidad.
- 2. Liderazgo como agente de cambio.
- 2.1 ¿Cuáles son mis compromisos para mantener la inocuidad de los productos?
- 2.2 Acciones cotidianas que impactan en la inocuidad.
- 2.3 El líder como agente de cambio.
- 2.4 Delegar eficazmente.
- 3. Comunicación efectiva en la Inocuidad.
- 3.1 Comunicar asertivamente.
- 3.2 Técnicas de comunicación.
- 3.3 Feed Back positivo.
- 3.4 ¿Cómo actuar ante problemas de inocuidad alimentaria reales o potenciales?
- 4. Trabajo en equipo.
- 4.1 Motivación, ingrediente primordial para la inocuidad.
- 4.2 Precisión del lenguaje en las instrucciones de trabajo.
- 5. Seguimiento a resultados.
- 5.1 ¿Cómo medir la cultura de inocuidad?
- 5.2 Ejemplos de casos prácticos.
Ponte en contacto con nosotros y solicita el temario completo del curso
Quiero ver el temarioDuración del curso
Modalidad:
Impartido en las instalaciones del cliente.
Impartido en nuestra aula virtual y plataforma de videoconferencias
¿A quien esta dirigido el curso?
- Coordinadores del Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos.
- Miembros del Comité de Inocuidad de su organización.
- Dirección, Gerencias, Supervisores y operadores involucrados en procesos.
¿Por qué somos tu mejor opción?
Registro ante STPS:
Tenemos una amplia gama de cursos registrados ante la Secretaría de Trabajo y Previsión Social (STPS) por lo que las constancias que otorgamos tienen valor curricular.
Asesores profesionales:
Nuestros cursos son impartidos por profesionales que tienen vasta experiencia en el rubro de la capacitación sobre normas ISO. Han certificado gran cantidad de empresas en sectores de la industria y servicios.
Tutoría:
Durante la capacitación se realizan dinámicas y ejercicios con el fin de fortalecer el aprendizaje de los contenidos vistos, asegurando la implementación de los conocimientos adquiridos en los procesos de la organización.
Seguimiento con asesores:
Si al terminar la capacitación se tienen dudas específicas sobre temas o implementación de conocimientos, puedes contactar al asesor para resolverlas.
Fórmate como Auditor Interno Líder en Inocuidad Alimentaria cursando el Diplomado que tenemos para ti y aumenta tus habilidades y conocimientos profesionales.
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